StarCaffee, es una empresa peruana, dedicada a la exportación del mejor café que se extrae de las diferentes provincias del Perú, y nuestro lema es el siguiente:
“El mundo no sería lo mismo sin su sabor y aroma, tampoco podría seguir
sin la energía que da, menos aún sin el romanticismo creado a su alrededor;
sencillamente el mundo no sería lo mismo sin una mesita donde tomar café”.
Misión
Contribuir al
desarrollo socio económico de nuestro país, prestando servicios competitivos y
de calidad, relacionados al procesamiento y comercialización del café y de
otros productos; propiciando el desarrollo integral y la capacidad empresarial.
Convertirse en la
principal marca de alta calidad de café del Perú y una autoridad en la
preparación de los mismos, tomando como estrategia en el mercado la diferenciación
en calidad, productos, expectativas ambientales y de sostenibilidad.
o Realizar operaciones económicas, financieras, de comercialización e industrialización del café.
o Propiciar el incremento de la producción, productividad y rentabilidad de la actividad cafetalera.
o Impulsar la investigación y tecnología del cafeto.
o Incentivar y desarrollar la diversificación agropecuaria y agroindustrial.
o Instalar y operar plantas para el almacenamiento, procesamiento y selección del café.
o Comercializar e industrializar el café.
o Instalar y operar su propia oficina de importaciones y exportaciones
Cualidades y
Descripción del Producto
El café orgánico es aquel que
tiene una forma de cultivo que recurre a diversas tecnologías de abono, control
de malezas y plagas, sin utilizar algún fertilizante, herbicida, insecticida o
nematicida de origen químico. El café orgánico tiene un mercado muy definido,
el que está bien regulado y para que clasifique como tal, debe ser certificado
por alguna Agencia Certificadora de Café Orgánico, de las que existen en los
Estados Unidos y Europa. Debe cultivarse bajo este sistema desde tres años
antes de que se pueda vender como café orgánico. Los precios que pagan por este
tipo de café son superiores al del café convencional, sin embargo las normas de
calidad siguen teniendo gran importancia al comercializar este tipo de café y
son determinadas por las características agro climáticas en que se produce al
igual que para el café corriente. La certificación de una plantación de café
orgánico es muy complicada para el pequeño productor y sumamente costosa.
Apoyo de PROMPERU
PROMPERU es una organización del gobierno que busca promover el comercio
internacional de las empresas peruanas para poder así brindar ayuda a dichas
empresas para la exportación de sus productos a diversos países del continente,
así como brindar información eventos internacionales a nivel mundial de
productos tanto alimenticios como no alimenticios. Con la ayuda de PROMPERU, el
café peruano participó en el Foodex Japan en el año 2010 y en el Anuga de Alemania
en el 2011 para que de esta manera los visitantes e importadores potenciales de
dichas ferias conozcan el café peruano para así aumentar las ventas al exterior
de dicho producto.
El Perú es conocido a nivel mundial como el segundo productor de cocaína y hoja
de coca a nivel mundial. Dado esta grave situación el Estado peruano ha creado
con el financiamiento del gobierno de los Estados Unidos el programa de
desarrollo de cultivos alternativos, donde se busca reemplazar los cultivos de
hoja de coca por cultivos legales y aptos para la comercialización como el
café, espárragos, cacao, alcachofas y otros. Gracias a este programa, los
productores tienen facilidad para obtener semillas, mano de obra especializada
y conocimientos para el desarrollo de su producción y aprovechamiento de dichos
productos a mediano y largo plazo.
El Ministerio de Agricultura es la entidad pública que promueve el desarrollo
de la agricultura de una manera competitiva, rentable y sostenible que vela por
el adecuado uso de los recursos naturales, políticas, fuentes de información y
organizaciones de productores. Asimismo, brinda ayuda económica a través del
Banco Agrario que se encarga de brindar facilidad de financiamiento a los
pequeños, medianos y grandes productores nacionales con tasas preferenciales y
asistencia técnica para mejorar el proceso productivo y etapas en la cosecha de
los productos agrícolas.
